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产妇在 月子里的食物主要有以下这些种类:
【
炖汤类】,营养丰富,易消化吸收,促进食欲及乳汁的分泌,帮助产妇恢复身体。鸡汤,排骨汤、牛肉汤、猪蹄汤、肘子汤轮换着吃,其中猪蹄炖黄鱼胶炖什么可以助孕豆汤是传统的下奶食品。
【鸡蛋】,蛋白质、氨基酸、矿物质含量高,消化吸收率高。吃的形式有煮鸡蛋、蛋花汤、蒸蛋羹,或打在面汤里等。传统上产妇坐月子时,每天至少要吃十个八个鸡蛋,其实两三个鸡蛋已完全可以满足营养需求,吃得太多人体也无法吸收。
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【小米粥】,富含维生素B、膳食纤维和铁。可单煮小米或将其与大米合煮,有很好的补养效果。但不要完全依赖小米粥,因小米所含的营养有什么可以助孕毕竟不是很全面。
【红糖】、红枣、、红小豆等红色食品,富含铁、钙等,对血色素的提高有利,帮助产妇补血、去寒。但要注意红糖是粗制糖,杂质较多,应将其煮沸再食用。
【鱼】,营养丰富,通脉催乳,味道鲜美。其中鲫鱼和鲤鱼是首选,可清蒸、红烧或炖汤,汤肉一起吃。
【芝麻】,富含蛋白质、铁、钙、磷等营养成分,滋补身体,非常适合产妇的营养要求。
【蔬菜水果】,含有丰富的维生素C和各种矿美乐家复合果汁助孕吗物质,有助于消化和排泄,增进食欲。各类水果都可以吃,但由于此时产妇的消化系统功能尚未完全恢复,不要吃得过多。冬天如果水果太冷,可以先在暖气上放一会儿或用热水烫一下再吃。
黑鱼豆腐汤
原料:中等黑鱼一条,内脂豆腐一盒,干红枣10个
辅料:葱一根,姜3片,八角两个,花椒5-6个,醋1茶匙,盐1茶匙,糖1/4茶匙,香油少许,葱花适量.
做法:
1. 黑鱼去腮去内脏去鳍,收拾清洗干净,擦干水份,备用.
2. 烧开一壶沸水备用.
3. 锅里倒入适量油,放入花椒粒,小火炒香至花椒颜色变深,捞出不要,将鱼放入,大火煎至两面金黄,放入葱段,姜片和八角.
4. 保持大火,倒入沸水,没过鱼身2cm左右,沸水下锅随即激出淡奶白色汤.
5. 加入清洗干净的干红枣,大火煮10分钟.
6. 倒入一茶匙醋,豆腐从盒中取出,切大块,放入锅里,再一起煮10分钟至汤色奶白.
7. 最后调入少许糖,加盐调味儿,撒入葱花,关火,点少许香油即可.
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