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孕妇是一个特殊的群体,这个人群在饮食和生活中要注意很多的问题,因为他们需要的营养是两个人的,所以在饮食的时候一定要特别的注意这些问题哦。大家都知道的,孕妇应该多吃菌类的食物,可以增强免疫力和抵抗力,那么什么样的菌类适合孕妇呢?
平菇
含丰富的B族维生素和钾、钠、钙、镁、铁、锌等矿物质。所含的不饱和脂肪酸对降低血脂有明显作用。所含的多糖类物质具抗癌作用。在天气干燥的时候用手挤不出水分的哦,这样的就比较老了,在购买的时候要注意,选择有水分的,而且新鲜的最好,可以补充营养,而且还可以降低血脂哦。
猴头菇
蛋白、低脂肪、富含矿物质和维生素。含不饱和脂肪酸,能降低血胆固醇和甘油三酯含量,调节血脂;同时还含有种氨基酸和丰富的多糖体,能助消化,适合胃不好的孕妈咪。猴头菇有一种苦味,所以在食用的时候要注意用开水浸泡,可以和豆腐一起食用,这样营养更加的方法,也可以搭配青菜,都是不错的选择,孕妇适合食用。
鸡腿菇
热量:24kcal,食物纤维:4.3g,叶酸:80ug,铁:0.3mg,钙:1mg除了丰富的蛋白质和氨基酸,鸡腿菇还含有多种具有调节功能的维生素和矿物质元素,可以参与体内的糖代谢的作用,还可以有效的降低血糖,有调节血脂的作用,所以适合孕妇食用,特别是适合有妊娠期高血糖的人群食用是最哈的选择。选择时请注意伞部边缘向内卷,茎部白而硬的比较好。
关于孕妇适合吃什么样的菌类,上面小编给大家介绍了相关的内容,可以看出,不同的菌类的食物的营养价值不同,所含的营养成分也是不一样的,所以孕妇要合理的搭配因为,多吃一些有营养的食物,比如说鸡腿菇啊,苹果,猴头菇都是不错的选择。
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