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一、找山东女人生孩子
1、主料:面粉300g,鸡蛋2个,水1碗。
2、辅料:油条4根,火腿肠4根,葱花1碟,芝麻适量,芝麻酱1勺,甜面酱2勺,香油1勺,豆腐乳1块。
3、一小碗面粉加两个鸡蛋,加一小碗清水搅拌,调成面糊。平底锅或者厚铁板一块。将铁板烧得很热,滴上少许油,用多层折叠的餐巾纸蘸油擦拭均匀。
4、准备好一块15公分长的竹片打磨光滑,钻一个孔,穿进一根筷子,做好一个刮面的工具。舀一大勺面糊倒在铁板上,用刮面工具从中心往外转圈摊开面糊。
5、在摊好的面饼上,打入一个鸡蛋,用刮面工具将鸡蛋的蛋黄捣散。
6、趁着鸡蛋液没有完全干,撒上葱花和芝麻;喜欢吃香菜的可以撒些香菜末。
7、用两把刮刀轻轻铲起煎饼,翻个身反面朝上。刷上酱汁。酱汁用白腐乳与芝麻酱、甜面酱、香油、红油等搅拌而成。
8、放上一根油条和对半切开的火腿肠,在油条和火腿肠上再刷一遍酱汁;此时需把火候调至中火煎制一下。
9、将煎饼由两边向中间折叠成长条。再刷一遍酱汁。
10、用刮刀在中间位置横着压一刀,把煎饼对折好,就可以装盘或者装入袋子里。然后用刮刀清理掉铁板上的残渣即可。
二、山东助孕价格
1、做煎饼果子前,先要做好一个刮面的工具,并准备好两把刮刀。面糊搅拌成流动性较好的程度,比平常吃的黑芝麻糊稍微稠点就可以了。为防止粘锅,铁板一定要预先烧得很热,再调小火擦上油。相关精彩阅读:5道山东传统名小吃的做法
2、自制薄脆材料:面粉150克、盐1/4小匙、小苏打1/8小匙、无铝泡打粉1/8小匙、植物油10克、温水70克。
3、煎饼糊材料:绿豆面80克、小米面60克、鸡蛋1个、五香粉1/4小匙、稀高汤或清水适量。
4、酱汁材料:红腐乳1/2大匙、李锦记蒜蓉豆豉酱1大匙、六月鲜甜面酱1大匙、凉白开水1大匙。
5、其它配料:香菜2棵、小葱2棵、白芝麻23大匙、火腿2根、生菜1棵。
6、先来做薄脆。把盐、小苏打、泡打粉、温水放在一起,搅拌至盐化开。
7、倒入面粉和食用油,用筷子搅成絮状。
8、揉成一个光滑的面团,盖上湿布,静置半小时左右。
9、案板上抹油,把面团擀成长方形的薄片,再分别从两边向中间折起。
10、像叠被子一样对折起来。
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